Scopri la nostra nuova linea biscotti!

Nel corso del 2020 abbiamo creato 3 gusti nuovi che sono stati aggiunti alla nostra linea classica dei biscotti (Ossi da mordere, Chiavenna e Grano saraceno).

“Oss de mord” (ossi da mordere):

Biscotti dall´aspetto invitante e dalla particolare consistenza, conferiti loro dalla presenza nell´impasto dell´albume d´uovo e delle mandorle.
Tutto ciò li rende leggeri e molto croccanti, compagni ideali per uno spuntino come di un fine pasto assieme ad un buon vino dolce. Di inizio secolo è invece la ricetta dei “Montagnoli”, piccole frolle leggere con un tocco in più dato dall´uvetta sultanina.

“Biscotti di Chiavenna”:

Alla classica pasta frolla con farina, uova e burro si aggiunge lo zucchero di canna per dare quella nota particolare al gusto ed al colore ambrato.
Si accompagnano ad un buon vino dolce oppure al caffè, ma sono ottimi anche come piacevole intermezzo.

Nuova linea:

Per i più golosi abbiamo creato un gusto in particolare: al grano saraceno con gocce di cioccolato! Gustosi e friabili, soddisfano i palati di adulti, giovani e piccini!

Per sostenere le attività agricole del nostro territorio in questo difficile periodo, abbiamo deciso di creare 2 referenze  di alta qualità realizzate unicamente con farine della nostra terra, infatti, queste farine vengono coltivate e prodotte da piccoli agricoltori locali della Valtellina. Il risultato di questo progetto ha dato vita alla seguente linea di biscotti:

• • 1) alla farina di Segale della Valtellina

• • 2) alla farina di Mais della Valtellina

Grazie alla nostra richiesta di farina, i piccoli agricoltori locali vengono sostenuti, almeno in parte, da noi ma soprattutto dai nostri amati clienti

https://www.gastroval.it/categorie-prodotti/biscotti_burro_tipici_valtellina/.