Descrizione
Il Sassella DOCG Nera è un vino rosso prodotto con vitigni della Valtellina nell’area tra Castione e Sondrio.
Caratteristiche organolettiche:
- colore: rosso rubino tendente al granato;
- odore: profumo caratteristico, persistente e sottile gradevole;
- sapore: asciutto e leggermente tannico, vellutato, armonico e caratteristico;
- gradazione alcolica: 13%
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, selvaggina, salumi saporiti e formaggi stagionati, tra cui i prodotti tipici della Valtellina (dalla Bresaola al Casera, dal Bitto ai Pizzoccheri)
